工作忙碌之際,連做飯都變得懶惰,如果有方便菜肴調理包可以微波一下馬上下飯就再開心不過了!也因此無印良品的異國料理速食包一直都是熱賣的商品之一。這次在「世界的美味下飯料理(世界のおいしいごはん)」特輯中,推出了一份只要390日圓的「世界燉煮料理(世界の煮込み)」系列,將世界各國非常適合用來下飯的燉煮料理變成調理包形式,讓辛苦的爸爸媽媽或上班族們可以快速準備一家大小或自己的美味餐點。
除了出餐快,料理包還極大降低了餐飲外賣商家的原材料和人工成本。在工廠規模化生產的便利下,料理包的價格可以做到最低。某料理包生產廠家提供的產品批發價目表顯示,大部分料理包的單價都在10元甚至5元以下。比如,200g每袋的咖喱雞丁、宮保雞丁出廠價分別為3.9元和4.5元。終端餐飲商家經過加工出餐,零售價能達20元到30元每份。照此計算,食材成本占比大都在30%以內。

料理包具有便于運輸攜帶、便于加工、便于食用等特點,料理包能夠減少外賣餐飲商家的后廚操作環節,提高配菜速度,減少門店垃圾處理成本。與之相對的消費端,在保障知情權的前提下,相當數量的消費者對料理包也并非不能接受。
善用調理包做好菜,就能一菜三變或一菜多變,19種調理包一共可以變化出75種料理,加上9種冰箱常備小菜,用來下酒、做便當、加菜,隨時端上桌好方便!
“現在外賣店基本上都在用料理包,尤其是那些有幾十個菜品的商家,一到中午,一個廚師根本就炒不過來,那肯定是用半成品料理包。”四川一家外賣料理包供應商告訴記者。
原來20分鐘才能做出一份飯,現在兩三分鐘就能搞定。除了出餐快,料理包還極大降低了餐飲外賣商家的原材料和人工成本。在工廠規模標準化生產的便利下,料理包的價格可以做到最低。
雖然外賣商家們使用料理包,網友們爭議不斷,有人覺得外賣料理包口味不錯,價格低,甚至不少人去電商平臺購買料理包,買回來自己吃,只要學會了煮飯,依靠料理包就能夠瞬間成為大廚。

在眾多的料理包品牌當中,肴小郎半成品菜料理包是值得信賴的速食方便菜,既擁有土豆牛肉、可樂雞、香辣雞翅等喜聞樂見的調理包,也擁有川味辣子雞、梅干菜扣肉、東坡肉等擁有地域特色的料理包產品,是每一個與眾不同的我們可以找到的人間煙火。
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