肉制品生產(小作坊)食品安全承諾書
為人民群眾提供健康安全的食品，是食品生產者義不容辭的責任。根據食品安全法律規定和當前新冠肺炎疫情防控形勢需要，為履行主體責任,本企業鄭重承諾如下:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《安徽省食品安全條例》等相關法律法規,履行食品安全主體責任和義務，誠信自律,對社會和公眾負責,接受社會監督。
二、制定各項保證食品安全管理制度,并執行落實到位。
配備專職或者兼職的食品安全專業技術人員和食品安全管理人員,加強培訓和考核，確保有盡職履職的能力。
三、把好購進原料關。加強原輔料進貨查驗，原料肉符合《食品安全國家標準鮮(凍)畜、禽產品》(GB2707)規定,生豬產品查驗動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明、非洲豬瘟檢測證明/報告;進口肉類產品應當有入境貨物檢驗檢疫合格證明。
四、加強生產過程控制，嚴格依照法律法規、標準規范等要求進行生產，嚴把生產環境關、過程控制關、出廠檢驗關、貯存銷售關，定期對食品安全責任落實情況、食品安全狀況進行自查評價,保障食品安全。
五、建立食品安全追溯體系，確保記錄真實完整，確保產品來源可查、去向可追,發現缺陷產品及時召回,依法賠償損失并承擔相應責任,
六、開展食品安全自查,定期對食品安全管理狀況進行自查評價,認真對待企業自查發現問題,制定整改措施,真實記錄自查情況,形成自查報告。自查過程中發現存在發生食品安全事故潛在風險的，立即停止生產并向所在地縣級市場監管部門報告。
食品安全是企業的生命,疫情防控是企業的社會擔當。在非常時期,本企業特此向社會作出莊嚴承諾!
承諾企業
2021年11月20日
附件如下：
安徽福德斯食品科技有限公司(簡稱福德斯食品)旗下肴小郎料理方便菜肴包品牌響應如下
留下聯系方式
關注肴小郎
微信公眾號
皖公網安備 34012202340971號
?2009-2020版權所有