【料理包價(jià)格】速食料理包快餐的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)
追求高性?xún)r(jià)比是很多人購(gòu)物時(shí)堅(jiān)持的準(zhǔn)則，對(duì)于速食料理包這種新業(yè)態(tài)的餐飲而言，速食料理包的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)是餐飲人需要了解的方面，一個(gè)合適的價(jià)格在市場(chǎng)上會(huì)有著較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
價(jià)格由價(jià)值決定，半成品菜價(jià)格與食材價(jià)格、生產(chǎn)成本、運(yùn)輸費(fèi)用等息息相關(guān)，可以選擇肴小郎半成品菜料理包來(lái)作為自己的經(jīng)營(yíng)菜肴，完善的運(yùn)作流程為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)料理產(chǎn)品、餐飲管理運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)服務(wù)等多方面的一條龍服務(wù)。
料理包食材的講究。肴小郎速食料理包快餐嚴(yán)格執(zhí)行索票索證并建立了原材料的可追溯體系,保障每一份產(chǎn)品的原料、輔料均為可追溯，切實(shí)保障產(chǎn)品原輔料信息系統(tǒng)的完善與標(biāo)準(zhǔn)化管理。
這樣的預(yù)制菜調(diào)理包與全球多個(gè)蔬菜、肉類(lèi)生產(chǎn)養(yǎng)殖基地簽訂長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作，較好的控制了食材的成本，這樣的中華美味有了更多品嘗的可能性。
速食料理包的生產(chǎn)成本。肴小郎料理包工廠(chǎng)采用車(chē)間化生產(chǎn)流程，統(tǒng)一的工作安排讓人們負(fù)責(zé)專(zhuān)門(mén)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，各司其職的過(guò)程中有全自動(dòng)包裝機(jī)、切片機(jī)等設(shè)備的加持，大大提高了速食料理包的生產(chǎn)效率。
這樣的方便菜肴生產(chǎn)過(guò)程中的成本包括人力成本、機(jī)械運(yùn)作成本、場(chǎng)地成本等，在規(guī)模化的運(yùn)作下成就了量產(chǎn)，拉低了方便菜品的總體成本。
半成品菜料理包的運(yùn)輸及存儲(chǔ)成本，速食料理包作為速凍類(lèi)產(chǎn)品，需要采用“泡沫箱＋冷鏈運(yùn)輸”的形式，來(lái)減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失及菜品的口味色澤。
其中，這樣的料理包為中式快餐店的經(jīng)營(yíng)減少了很多功夫，租賃面積的減少、招聘人員的減少、廚房用具的減少等，極大程度的減少了經(jīng)營(yíng)成本，給料理包代理商更大的發(fā)展空間，同時(shí)可以擁有簡(jiǎn)餐料理包蓋澆飯、套餐、煲仔飯等方便菜經(jīng)營(yíng)形式，六七塊錢(qián)的成本價(jià)，讓經(jīng)營(yíng)者在利潤(rùn)上較可觀(guān)。
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