名稱:魚香茄子味型:魚香味型成分:紫茄規格:1件(170g/份*20份)保質期:冷凍儲藏12個月儲藏方法:零下18度冷凍介紹:肴小郎料理包廠家半成品菜魚香茄子是漢族特色名菜,屬于中國八大菜系的,主料為茄子,配以多種輔料加工燒制而成。有多種不同制法,其味道鮮美,營養豐富。魚香茄子是川菜中比較代表性的魚香味型的名菜。將茄子切成長條狀或者將其表面切成魚鱗狀,使得茄子看似魚塊一般,與魚香味型相得益彰。
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